Scienze BiologicheClasse LM-61

Scienze della Nutrizione Umana (LM-61) — Laurea Magistrale Online

50.000+
Iscritti
95%
Soddisfazione
31
Sedi d'esame
2
Anni di durata

Descrizione del corso

La Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana (LM-61) fornisce una preparazione avanzata nella nutrizione umana: biochimica della nutrizione, fisiologia della nutrizione, alimentazione nelle diverse fasce d'età, dietetica e dietoterapia, tecnologia alimentare, microbiologia degli alimenti, sicurezza alimentare e igiene. Il programma include Biochimica della nutrizione, Fisiologia della nutrizione, Nutrizione clinica, Dietetica, Tecnologia alimentare, Sicurezza alimentare, Igiene degli alimenti, Nutrizione materno-infantile, Nutrizione sportiva e Politiche alimentari. Gli studenti acquisiscono competenze interdisciplinari tra biologia, medicina e scienze degli alimenti per la promozione della salute attraverso l'alimentazione.

Il laureato magistrale può operare come biologo nutrizionista (previo superamento dell'esame di Stato), in industrie alimentari, laboratori di analisi, ASL, enti di ricerca, consulenza nutrizionale, ristorazione collettiva e sportiva. La crescente attenzione alla salute e all'alimentazione sana ha incrementato la domanda di biologi nutrizionisti in ambito clinico, sportivo, della ristorazione collettiva e dell'industria alimentare, con prospettive di carriera in costante crescita.

Il corso si svolge interamente online sulla piattaforma eCampus, con accesso 24/7. Gli studenti dispongono di laboratori virtuali di biochimica, software di composizione nutrizionale, casi clinici e un servizio di tutor dedicato. Le prove d'esame includono verifiche scritte, orali e tesi di laurea su temi di ricerca nutrizionale.

A chi è rivolto

Il corso è rivolto a laureati triennali in Scienze Biologiche (L-13) o in discipline affini quali Scienze degli Alimenti, Biotecnologie, Medicina e Chirurgia, Farmacia e Discipline Farmaceutiche che desiderano specializzarsi nella nutrizione umana con un approccio interdisciplinare. È indicato per biologi che vogliono acquisire competenze specifiche in dietetica, nutrizione clinica e tecnologia alimentare, così come per laureati in scienze mediche e farmaceutiche che intendono integrare le propr

Requisiti di accesso

Laurea triennale in Scienze Biologiche (L-13) o titolo equipollente (L-2 Biologia, LM-7 Biotecnologie, LM-46 Scienze Farmaceutiche, LM-41 Medicina e Chirurgia). L'ammissione è libera ma prevede la valutazione del curriculum accademico. È richiesto che la laurea triennale includa almeno 40 CFU in settori disciplinari biomedici e biologici, con competenze di base in biochimica, fisiologia e anatomia.

Sbocchi occupazionali

Il laureato magistrale in Scienze della Nutrizione Umana può iscriversi all'Albo dei Biologi (sezione B) e operare come biologo nutrizionista, previo superamento dell'esame di Stato. Le principali opportunità professionali includono la consulenza nutrizionale privata e in centri medici, la gestione dei menù in strutture di ristorazione collettiva, la progettazione di piani alimentari in centri fitness e palestre, la ricerca nutrizionale in laboratori universitari e aziende farmaceutiche, la valutazione nutrizionale in ambulatori di dietetica delle ASL, la nutrizione sportiva per squadre professionistiche. La domanda di biologi nutrizionisti è in costante crescita in Italia, trainata dall'attenzione crescente del pubblico all'alimentazione sana e alla prevenzione delle malattie metabolico-degenerative.

Modalità esami

Le sessioni d'esame sono sei annuali, organizzate in tre periodi, ciascuna con due appelli gratuiti per insegnamento. Le prove comprendono verifiche scritte, esami orali, elaborati di biochimica nutrizionale e presentazione di casi clinici nutrizionali. Il voto è espresso in trentesimi con lode. La prova finale consiste nella discussione di una tesi di laurea magistrale su un tema di ricerca nutrizionale.

Stage e Tirocini

Il tirocinio curricolare è obbligatorio e prevede almeno 200 ore di attività pratica da svolgere presso strutture convenzionate. Gli studenti possono effettuare il tirocinio in ambulatori di dietetica delle ASL, laboratori di analisi della composizione corporea, aziende alimentari e dell'industria nutraceutica, centri di ricerca nutrizionale, strutture di ristorazione collettiva. L'Università eCampus dispone di convenzioni con strutture sul territorio nazionale e offre opportunità di tirocinio internazionale attraverso Erasmus+ Training.

Scegli il tuo indirizzo

Scienze della Nutrizione Umana (LM-61) offre 2 indirizzi tra cui scegliere. Ogni indirizzo ha un piano di studi personalizzato.
Nutrizione Molecolare
I Anno — 60 CFU
InsegnamentoCFU
Fisiologia degli organi e della nutrizione (caratterizzante)6
Chimica degli alimenti (caratterizzante)9
Biochimica degli alimenti e della nutrizione (caratterizzante)6
Microbiologia ed igiene degli alimenti (caratterizzante)9
Regolazione endocrina del metabolismo (caratterizzante)9
Biochimica e analisi biochimico-cliniche (caratterizzante)6
Disturbi del comportamento alimentare (caratterizzante)6
Esame a scelta (caratterizzante)6
inglese scientifico (caratterizzante)3
II Anno — 60 CFU
InsegnamentoCFU
Aspetti clinici della nutrizione comprese intolleranze e allergie (caratterizzante)6
Alimentazione in popolazioni speciali e nello sport e progettazione dieta (caratterizzante)6
Tecnologia e qualità degli alimenti (caratterizzante)9
Statistica e strategie d'indagine e sorveglianza alimentare (caratterizzante)6
tirocini (caratterizzante)12
Esame a scelta (caratterizzante)6
Prova Finale (caratterizzante)15
Chimica, Tecnologia e Marketing
I Anno — 60 CFU
InsegnamentoCFU
Fisiologia degli organi e della nutrizione (caratterizzante)6
Chimica degli alimenti (caratterizzante)9
Biochimica degli alimenti e della nutrizione (caratterizzante)6
Microbiologia ed igiene degli alimenti (caratterizzante)9
Regolazione endocrina del metabolismo (caratterizzante)9
Legislazione e certificazioni alimentari (caratterizzante)6
Nutraceutici, integratori, alimenti funzionali (caratterizzante)6
Esame a scelta (caratterizzante)6
inglese scientifico (caratterizzante)3
II Anno — 60 CFU
InsegnamentoCFU
Alimentazione in popolazioni speciali e nello sport e progettazione dieta (caratterizzante)6
Tecnologia e qualità degli alimenti (caratterizzante)9
Chimica e tecnologia dei nutraceutici (caratterizzante)6
Management e marketing degli integratori alimentari (caratterizzante)6
tirocini (caratterizzante)12
Esame a scelta (caratterizzante)6
Prova Finale (caratterizzante)15
Facoltà
Scienze Biologiche
Tipo
Laurea Magistrale
Classe
LM-61
Durata
2 anni
CFU
120 CFU
Anno accademico
2026/2027
Retta annuale · A.A. 2026/27
5900€+356€ tasse
Rateizzabile in 6 rate senza interessi
Prezzo pubblicizzato da CEMFORM per l’iscrizione tramite il Polo CEMFORM
Dettaglio costi
Quota annuale5900€
Diritti segreteria150€
Tassa regionale190€
Marca da bollo16€
Totale annuo6256€
Totale 2 anni12.512€
Rateizzazione in 6 rate (A.A. 2026/27)
All’iscrizione – 999,33€ (833,33€ I rata + 150€ diritti + 16€ bollo)
IBAN IT77Q0306951500100000003129 · Causale: Nome Cognome – codice fiscale – iscrizione corso di laurea + diritti + marca da bollo
All’iscrizione – 190€ tassa regionale
IBAN IT91N0760103200000094220753 · Causale: Tassa regionale – Nome Cognome
II rata 1.013,33€ entro 1 mese · III rata 1.013,33€ entro 2 mesi · IV rata 1.013,33€ entro 3 mesi · V rata 1.013,33€ entro 4 mesi · VI rata 1.013,33€ entro 5 mesi
Stesso IBAN della retta · Causale: Nome Cognome – codice fiscale – II/III/IV/V/VI rata
MUR 100% Online 4.8/5
Valutazione Carriera
Hai già sostenuto esami in altri atenei? Scopri quanti CFU puoi farti riconoscere.
Valuta la tua carriera
Corsi Singoli
Vuoi sostenere solo alcuni esami? Scopri i corsi singoli disponibili.
Scopri i Corsi Singoli

Domande
frequenti

Tutto ciò che devi sapere su Scienze della Nutrizione Umana (LM-61): costi, iscrizioni, esami e riconoscimenti.

La retta di Scienze della Nutrizione Umana (LM-61) per l’A.A. 2026/2027 è di 5900€ all’anno (cinquemilanovecento euro), prezzo pubblicizzato da CEMFORM per l’iscrizione tramite il Polo CEMFORM. Prezzo unico, senza convenzione. Ogni anno si pagano in totale 6256€ (seimiladuecentocinquantasei euro): 5900€ di retta + 150€ di diritti di segreteria + 190€ di tassa regionale + 16€ di marca da bollo, ogni anno.

Sì, l'Università eCampus è un'università non statale legalmente riconosciuta dal Ministero dell'Università e della Ricerca (MUR). I titoli di studio hanno pieno valore legale.

Laurea triennale in Scienze Biologiche (L-13) o titolo equipollente (L-2 Biologia, LM-7 Biotecnologie, LM-46 Scienze Farmaceutiche, LM-41 Medicina e Chirurgia). L'ammissione è libera ma prevede la valutazione del curriculum accademico. È richiesto che la laurea triennale includa almeno 40 CFU in settori disciplinari biomedici e biologici, con competenze di base in biochimica, fisiologia e anatomia.

No, non sono previsti test selettivi. L’accesso è libero, salvo la verifica dei requisiti previsti dal corso.

La durata di Scienze della Nutrizione Umana (LM-61) è di 2 anni (120 CFU).

Il laureato magistrale in Scienze della Nutrizione Umana può iscriversi all'Albo dei Biologi (sezione B) e operare come biologo nutrizionista, previo superamento dell'esame di Stato. Le principali opportunità professionali includono la consulenza nutrizionale privata e in centri medici, la gestione dei menù in strutture di ristorazione collettiva, la progettazione di piani alimentari in centri fitness e palestre, la ricerca nutrizionale in laboratori universitari e aziende farmaceutiche, la valutazione nutrizionale in ambulatori di dietetica delle ASL, la nutrizione sportiva per squadre professionistiche. La domanda di biologi nutrizionisti è in costante crescita in Italia, trainata dall'attenzione crescente del pubblico all'alimentazione sana e alla prevenzione delle malattie metabolico-degenerative.

Le lezioni si svolgono interamente online sulla piattaforma didattica eCampus, accessibile 24/7. Puoi studiare quando vuoi, con videolezioni, dispense e materiali didattici sempre disponibili. Full Online con piattaforma informatica accessibile 24/7

No, non c’è obbligo di frequenza. Le lezioni sono sempre disponibili online e puoi organizzarli in autonomia. L’unico vincolo è sostenere gli esami nelle sessioni previste.

Le sessioni d'esame sono sei annuali, organizzate in tre periodi, ciascuna con due appelli gratuiti per insegnamento. Le prove comprendono verifiche scritte, esami orali, elaborati di biochimica nutrizionale e presentazione di casi clinici nutrizionali. Il voto è espresso in trentesimi con lode. La prova finale consiste nella discussione di una tesi di laurea magistrale su un tema di ricerca nutrizionale. Gli esami si svolgono online con un sistema di proctoring (webcam e microfono). Sono previste 6 sessioni d’esame all’anno con 2 appelli gratuiti per sessione.

Sì, Scienze della Nutrizione Umana (LM-61) è progettato per chi lavora. Non ci sono lezioni in presenza obbligatorie: studi quando e dove vuoi, organizzando il tempo in base ai tuoi impegni. Le videolezioni restano disponibili sulla piattaforma 24/7.

Sì, è possibile richiedere il riconoscimento di esami già superati presso altre università. Il riconoscimento viene valutato dal Consiglio di Corso di Studio. Contattaci per assistenza nella procedura.

Puoi richiedere informazioni tramite il form in pagina o contattarci su WhatsApp al +39 3337279672. Ti assisteremo in tutto l'iter di iscrizione.

La retta di Scienze della Nutrizione Umana (LM-61) per l’A.A. 2026/2027 è di 5900€ all’anno (cinquemilanovecento euro), prezzo pubblicizzato da CEMFORM per l’iscrizione tramite il Polo CEMFORM. Prezzo unico, senza convenzione. Ogni anno si pagano in totale 6256€ (seimiladuecentocinquantasei euro): 5900€ di retta + 150€ di diritti di segreteria + 190€ di tassa regionale + 16€ di marca da bollo, ogni anno.

Per Scienze della Nutrizione Umana (LM-61) si pagano ogni anno in totale 6256€: 5900€ di retta annuale + 150€ di diritti di segreteria + 190€ di tassa regionale per il diritto allo studio + 16€ di marca da bollo, ogni anno.

No. La retta di 5900€ non comprende le tasse obbligatorie, che si pagano a parte: 150€ di diritti di segreteria, 190€ di tassa regionale per il diritto allo studio e 16€ di marca da bollo, per un totale di 356€ oltre la retta.

La retta è rateizzabile in 6 rate senza interessi. All’iscrizione 999,33€ (833,33€ I rata + 150€ diritti di segreteria + 16€ marca da bollo, IBAN IT77Q0306951500100000003129) + 190€ di tassa regionale (IBAN IT91N0760103200000094220753); poi 5 rate da 1.013,33€ entro 1, 2, 3, 4 e 5 mesi dall’iscrizione.

Per Scienze della Nutrizione Umana (LM-61) non è prevista convenzione: il prezzo di 5900€ all’anno è unico per tutti gli iscritti tramite CEMFORM.

Sì. Nessuna scadenza e nessuna promozione a tempo: il prezzo è valido per l’intero A.A. 2026/2027, dal 1° settembre 2026 al 31 agosto 2027.

Per Scienze della Nutrizione Umana (LM-61) il prezzo di 5900€ all’anno è già il prezzo pieno: non è applicata alcuna convenzione.

Le tasse universitarie di Scienze della Nutrizione Umana (LM-61) si pagano tramite bonifico bancario (IBAN IT77Q0306951500100000003129, Intesa San Paolo) o bollettino postale (c/c 000094220753). La retta è rateizzabile in 6 rate senza interessi: All’iscrizione 999,33€ (833,33€ I rata + 150€ diritti di segreteria + 16€ marca da bollo, IBAN IT77Q0306951500100000003129) + 190€ di tassa regionale (IBAN IT91N0760103200000094220753); poi 5 rate da 1.013,33€ entro 1, 2, 3, 4 e 5 mesi dall’iscrizione. Sono accolti anche POS virtuale e PagoAtenei (versione PagoPA per università).

Sono previste 6 sessioni d’esame all’anno (gennaio, aprile, giugno, luglio, settembre, dicembre), con 2 appelli gratuiti per sessione. Gli esami si svolgono online con proctoring (webcam e microfono). Il calendario è pubblicato sulla piattaforma didattica eCampus. La tassa esami è di €150/anno per i corsi di laurea.

Per Scienze della Nutrizione Umana (LM-61) è prevista la redazione di una tesi originale sotto la guida di un relatore. Per le lauree magistrali la tesi viene discussa pubblicamente; per le lauree triennali è prevista la proclamazione. Le sedute di laurea si svolgono presso le sedi eCampus di Novedrate, Padova, Firenze, Roma, Napoli, Bari, Cagliari, Reggio Calabria, Catania e Palermo. La procedura prevede: richiesta del relatore, deposito titolo tesi, domanda di laurea e deposito tesi. La tassa di laurea è di €200.

Gli studenti di Scienze della Nutrizione Umana (LM-61) hanno accesso a: piattaforma didattica 24/7 con videolezioni e materiali, tutor personale dedicato, segreteria studenti online (segreteria@uniecampus.it, tel. 031/79421), sportello tesi (sportellotesi@uniecampus.it), libreria online con e-book e dispense, full immersion periodiche e corsi intensivi in presenza. La sede centrale è a Novedrate (CO), via Isimbardi 10.

Vantaggi

Perché scegliere CEMFORM

Un unico partner dal primo contatto alla formazione: iscrizione, tutor, esami e tirocini.

Piattaforma 24/7

Studia quando vuoi, da qualsiasi dispositivo. Lezioni, materiali e simulazioni d'esame accessibili sempre.

Assistenza dedicata

Tutor personale, segreteria e servizio di orientamento per tutto il percorso universitario.

Laurea riconosciuta MIUR

Titolo legale con pieno valore in Italia e all'estero, come una laurea tradizionale.

37 sedi d'esame

Sosteni gli esami in presenza in una delle 37 sedi distribuite su tutto il territorio nazionale.

Nessun test d'ingresso

Iscriviti in qualsiasi momento dell'anno, senza barriere d'accesso né vincoli di programmazione.

Job placement e tirocini

Servizi di orientamento lavorativo, convenzioni con aziende e bacheca offerte dedicate.

A cura del Team Didattico CEMFORM · verificato · coord. Mariano Piscitelli · Standard editoriali

Potrebbe interessarti anche

Link utili

Sito ufficiale Università eCampus
Ministero dell'Università e della Ricerca
ANVUR
Ultimo aggiornamento: 14 settembre 2026
Scienze della Nutrizione Umana (LM-61)
5.900 €/anno
6 rate: I da 833,33€ + 5 da 1.013,33€
Info Iscriviti ora